{"title":"Campania","description":"\u003cp\u003eTomatid ja Vahemere hõrgutised Campaniast, valitud otse nende päritolupaigast.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taralli-with-olive-oil","title":"Taralli oliiviõliga","description":"Vanal Itaalia ütlusel „lõpetada taralli ja veiniga” on oma põhjus. See tähendab andestada ja andeks saada, jätta erimeelsused kõrvale ning leppida ära isegi pärast kõige ägedamat vaidlust. Talupojad, kes mõistsid elu paremini kui enamik teisi, pakkusid peretüli või sõpradevahelise vaidluse lõpetuseks seda, mis oli köögis alati olemas, isegi rasketel aegadel. Lõppude lõpuks, kes suudaks nii maitsva suupiste ees vihaseks jääda?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeie taralli valmivad traditsioonilise kaheetapilise kuumtöötluse käigus: esmalt neid keedetakse, seejärel küpsetatakse, kuni need saavutavad vastupandamatu krõbeduse ja imeliselt ahvatleva aroomi. Pronksvormidest läbi pressitud, pärmivabad ja kerged – need on täiuslik kaaslane nii õues suupistet nautides kui ka hubasel hetkel diivanil, olgu üksi või koos lähedastega, suvel või talvel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmanäolised, kuid sügavalt traditsioonides juurdunud Emilia Food Love'i taralli on palju enamat kui lihtne suupiste. Kasuta neid loominguliste retseptide alusena või serveeri vorstide, sinkide ja juustude kõrvale. Ning nagu meie esivanemadki, hoia neid sahvris varuks elu suurteks ja väikesteks leppimisteks, kodus, mida täidab alati hea toidu kodune lõhn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKes oleks osanud arvata, et leivataina ülejääkidest, mis küpsetati vaid tilgakese oliiviõliga, saab üks Lõuna-Itaalia armastatumaid ja tuntumaid suupisteid? Ometi kujunes sellest sajandeid tagasi kohalike pagarite köögis sündinud leidlikust lahendusest traditsiooniline maiuspala, mida on hinnanud põlvkonnad. Meie \u003cstrong\u003eTaralli oliiviõliga\u003c\/strong\u003e ülistavad lihtsuse ilu, tõestades, et erakordsed maitsed ei vaja keerukaid koostisosi. Sageli muutub ajatuks just kõige lihtsam. Võib-olla seetõttu, et oliiviõliga Tarallo on ammu olnud taastatud üksmeele sümbol, ei domineeri see kunagi, vaid täiendab iga maitset ja aroomi, millega kokku puutub. See ei võistle teiste koostisosadega, vaid toob esile nii vorstide, sinkide kui ka juustude omadused, kõige värskematest sortidest täiuslikult laagerdunuteni.\n\u003ch3\u003eKoostisosad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVõib sisaldada jälgi PÄHKLITEST.\u003cbr\u003e\nToote kaal võib loomulikul teel väheneda.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158723419,"sku":"TARALLI_OLIO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOliveOilTaralliallOliodOlivaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692277"},{"product_id":"taralli-with-wild-fennel","title":"Taralli metsiku apteegitilliga","description":"Vanal Itaalia ütlusel „lõpetada taralli ja veiniga” on oma põhjus. See tähendab andestada ja andeks saada, jätta erimeelsused kõrvale ning leppida ära isegi pärast kõige ägedamat vaidlust. Talupojad, kes mõistsid elu paremini kui enamik teisi, pakkusid peretüli või sõpradevahelise vaidluse lõpetuseks seda, mis oli köögis alati olemas, isegi rasketel aegadel. Lõppude lõpuks, kes suudaks nii maitsva suupiste ees vihaseks jääda?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeie taralli valmivad traditsioonilise kaheetapilise kuumtöötluse käigus: esmalt neid keedetakse, seejärel küpsetatakse, kuni need saavutavad vastupandamatu krõbeduse ja imeliselt ahvatleva aroomi. Pronksvormidest läbi pressitud, pärmivabad ja kerged – need on täiuslik kaaslane nii õues suupistet nautides kui ka hubasel hetkel diivanil, olgu üksi või koos lähedastega, suvel või talvel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmanäolised, kuid sügavalt traditsioonides juurdunud Emilia Food Love'i taralli on palju enamat kui lihtne suupiste. Kasuta neid loominguliste retseptide alusena või serveeri vorstide, sinkide ja juustude kõrvale. Ning nagu meie esivanemadki, hoia neid sahvris varuks elu suurteks ja väikesteks leppimisteks, kodus, mida täidab alati hea toidu kodune lõhn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli'l on palju häid omadusi ning üks olulisemaid on nende märkimisväärselt pikk säilivusaeg. Tänapäeval tähendab see, et sahvris on alati maitsev suupiste käepärast. Möödunud sajanditel oli see aga veelgi hinnalisem omadus. Pikkadele teekondadele asunud rändurid, eriti aasta kuumimatel kuudel, said taralli'st toitvat ja kõhtu täitvat kehakinnitust. Sama iidne on nende maitsestamine metsiku apteegitilliga. Looduse kingitusena kasvas apteegitill vabalt maateede ääres ning selle seemneid koguti ja kuivatati päikese käes. Oma eripärase iseloomu ja õrna aromaatse värskusega sobivad \u003cstrong\u003eTaralli metsiku apteegitilliga\u003c\/strong\u003e suurepäraselt värskete juustudega, nagu mozzarella ja ricotta, ning laagerdunud vorstide ja sinkidega.\n\u003ch3\u003eKoostisosad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVõib sisaldada jälgi PÄHKLITEST.\u003cbr\u003e\nToote kaal võib loomulikul teel väheneda.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158887259,"sku":"TARALLI_FINOCCHIETTO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithWildFennelTaralliAlFinocchiettoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692280"},{"product_id":"taralli-with-chili-pepper","title":"Taralli tšillipipraga","description":"Pole juhus, et vana Itaalia kõnekäänd ütleb: „lõpetada taralli ja veiniga“. See tähendab andestada ja andeks saada, erimeelsused kõrvale jätta ning rahu sõlmida ka pärast kõige ägedamat tüli. Talupojad, kes mõistsid elu paremini kui enamik teisi, pakkusid peretüli või sõpradevahelise vaidluse lõpetuseks seda, mida köögis alati leidus, isegi rasketel aegadel. Kes suudakski nii maitsva suupiste ees vihaseks jääda?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeie taralli valmivad traditsioonilisel kaheetapilisel meetodil: esmalt neid keedetakse, seejärel küpsetatakse, kuni need on vastupandamatult krõbedad ja imeliselt ahvatleva lõhnaga. Pronksvormist läbi pressitud, pärmivabad ja kerged taralli sobivad suurepäraselt nii õues näksimiseks kui ka hubaseks hetkeks diivanil, üksi nautimiseks või lähedastega jagamiseks, suvel ja talvel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmanäolised, kuid sügavalt traditsioonides juurdunud Emilia Food Love’i taralli on palju enamat kui lihtne suupiste. Kasuta neid loominguliste retseptide alusena või serveeri vorstide ja sinkide ning juustude kõrvale. Ja nagu meie esivanemad, hoia neid sahvris varuks elu suurteks ja väikesteks leppimisteks, et kodu oleks alati täis hea toidu lohutavat lõhna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNende iseloomulik kuju ei sündinud geniaalsest mõttesähvatusest, vaid praktilisest vajadusest. Kunagi lükiti taralli nagu pärleid peenikeste nööride või pikkade puuvarraste otsa ning tänavakaupmehed panid need linnade ja külade kitsastel tänavatel välja. Sama võib öelda tšillipiparde kohta, mida traditsiooniliselt riputati kuivama erksate, kaunite palmikutena ning peeti peale toidu ka hea õnne sümboliks. Elujõu, kaitse, energia ja kire märgina on tšillipipar kohe äratuntav, isegi kaugelt. Meie \u003cstrong\u003etaralli tšillipipraga\u003c\/strong\u003e kannavad sama eksimatult äratuntavat iseloomu. Nende soe värv ja meeldivalt vürtsikas maitse sobivad suurepäraselt värskete kreemjate juustude, oliiviõlis säilitatud köögiviljade ning siirupis puuviljadega.\n\u003ch3\u003eKoostisosad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToote kaal võib loomulikult väheneda.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158952795,"sku":"TARALLI_PEPERONCINO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithChiliPepperTaralliAlPeperoncinoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692282"},{"product_id":"taralli-with-onion-and-raisins","title":"Taralli sibula ja rosinatega","description":"Pole juhus, et vana Itaalia kõnekäänd ütleb: „lõpetada taralli ja veiniga“. See tähendab andestada ja andeks saada, erimeelsused kõrvale jätta ning rahu sõlmida ka pärast kõige ägedamat tüli. Talupojad, kes mõistsid elu paremini kui enamik teisi, pakkusid peretüli või sõpradevahelise vaidluse lõpetuseks seda, mida köögis alati leidus, isegi rasketel aegadel. Kes suudakski nii maitsva suupiste ees vihaseks jääda?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeie taralli valmivad traditsioonilisel kaheetapilisel meetodil: esmalt neid keedetakse, seejärel küpsetatakse, kuni need on vastupandamatult krõbedad ja imeliselt ahvatleva lõhnaga. Pronksvormist läbi pressitud, pärmivabad ja kerged taralli sobivad suurepäraselt nii õues näksimiseks kui ka hubaseks hetkeks diivanil, üksi nautimiseks või lähedastega jagamiseks, suvel ja talvel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmanäolised, kuid sügavalt traditsioonides juurdunud Emilia Food Love’i taralli on palju enamat kui lihtne suupiste. Kasuta neid loominguliste retseptide alusena või serveeri vorstide ja sinkide ning juustude kõrvale. Ja nagu meie esivanemad, hoia neid sahvris varuks elu suurteks ja väikesteks leppimisteks, et kodu oleks alati täis hea toidu lohutavat lõhna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöök on meile alati näidanud, et maitsel pole piire, ning magusate rosinate ja sibula soolaka iseloomu kooslus on selle suurepärane näide. Sultanite paleedest lihtsate talupoegade ahjudeni on vastandite ja maitsekihtide tasakaalustamise kunst osa araabia mõjudest Lõuna-Itaaliasse jäänud kulinaarsest pärandist. Kui sibula aromaatsed noodid kohtuvad rosinate meeldivalt magusa ja kergelt hapuka maitsega, muutub lihtne tarallo üllatavalt mitmekihiliseks. See ainulaadne maitse väärib sama julgeid kaaslasi. Proovi meie \u003cstrong\u003etaralli sibula ja rosinatega\u003c\/strong\u003e koos suitsutatud vorstide ja sinkidega või tugeva iseloomuga laagerdunud juustudega, nagu Pecorino või Provolone.\n\u003ch3\u003eKoostisosad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToote kaal võib loomulikult väheneda.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158985563,"sku":"TARALLI_CIPOLLA","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOnionandRaisinsTaralliCipollaeUvettaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692285"},{"product_id":"taralli-tasting-4-pack","title":"Taralli degusteerimiskomplekt (4 pakki)","description":"\u003cp\u003eNeli maitset, üks Lõuna-Itaalia traditsioon. Meie \u003cstrong\u003etaralli degusteerimisvalik\u003c\/strong\u003e koondab kogu Forno Emilia sarja: kahes etapis valmistatud (esmalt keedetud, seejärel ahjus küpsetatud), pronksvormist läbi pressitud ja pärmivabad taralli pakuvad vastupandamatut krõbedust, mida nautida juustude, vorstide ja sinkide ning klaasi hea veiniga. Sobivad suurepäraselt aperitiiviks, degusteerimisvaagnale või kingituseks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMida karp sisaldab\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-olive-oil\" title=\"Taralli with Olive Oil\"\u003eTaralli oliiviõliga\u003c\/a\u003e: kõige lihtsamad ja mitmekülgsemad, sobivad vorstide ja sinkide ning värskete või laagerdunud juustudega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-wild-fennel\" title=\"Taralli with Wild Fennel\"\u003eTaralli metsiku apteegitilliga\u003c\/a\u003e: õrnalt aromaatsed, sobivad mozzarella, ricotta ning laagerdunud vorstide ja sinkidega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-chili-pepper\" title=\"Taralli with Chili Pepper\"\u003eTaralli tšillipipraga\u003c\/a\u003e: meeldivalt vürtsikad, sobivad värskete kreemjate juustude, oliiviõlis köögiviljade ja siirupis puuviljadega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-onion-and-raisins\" title=\"Taralli with Onion and Raisins\"\u003eTaralli sibula ja rosinatega\u003c\/a\u003e: magusad ja soolased, sobivad suitsutatud vorstide ja sinkide, Pecorino või Provolone juustuga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e4 pakki, igaüks 8.8 oz (250 g). Koostisosad ja toitumisalase teabe leiad iga toote lehelt.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"4x250gr","offer_id":54466160132443,"sku":"TARALLI_KIT","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliTasting4FlavorsTaralliDegustazioneemiliafoodloveselectedwithloveinitaly3.jpg?v=1792692835"}],"url":"https:\/\/ee.emiliafood.love\/collections\/campania.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}